kulupakulinar

Источник: Виталий Заславер
Ингредиенты: гречка, постное масло, соль, вода.

Процесс:
1. В кастрюлю налить постное масло, хорошо разогреть.
2. Добавить гречку и прокалить до белесого цвета. Постоянно помешивать.
3. Залить в крупу холодную воду, так чтобы она покрывала гречку на 1,5-2 см. Солим по вкусу. Огонь делаем минимальным. Томим под крышкой до готовности.

kulupakulinar

Ингредиенты:

мясной фарш, картофель, лук, морковь, соль, перец горошек, лавровый лист.
Подготовка:
1. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать небольшим кубиком.
2. Из мясного фарша сформировать фрикадельки, Величина - чуть больше перепелиного яйца. Поставить в холодильник.
Процесс:
1. В холодную воду отправляем картофель и варим практически до готовности. Солим по вкусу.
2. Добавляем морковь и лук, перец горошком, лавровый лист.
3. Огонь делаем минимальным и добавляем фрикадельки. Варим минут 7-10.
4. При подаче можно приправить укропом.

kulupakulinar

Источник: Наташа Лысыч
Ингредиенты : огурцы, укроп (сухой или зеленый), перец острый, чеснок, лавровый лист, хрен (листья)

kulupakulinar

Источник: Еда
Ингредиенты: картофель, лук, сыр ("Пицца"), чеснок, мука, масло постное, яйцо, соль, перец черный молотый, сода
Процесс:
1. Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке. Припудрить содой, чтобы не синел
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Натереть или мелко нарубить лук.
4. Натереть или раздавить чеснок.
5. Добавить яйцо.
6. Посолить, поперчить, добавить вегету.
7. Все хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было воды).
8. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.

kulupakulinar

Источник: www.wday.ru

kulupakulinar

Источник: Все буде добре